春です。桜をモチーフにしたケーキが色々ありました。

71E2827D-6066-44B7-9A58-AA828F254B05

タルト生地の上にスポンジ。中心にはイチゴが一粒。

それを生クリーム、桜あん(桜の葉が刻んで入っています)で包んでいます。

上には塩漬けの桜の花びら。和洋折衷で目にも楽しいです。

コーヒーが合う甘さでした。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
桜山
430円
ル・パティシエ ヨコヤマ 京成大久保店
千葉県習志野市大久保1-1-34

【営業時間】
木曜日〜月曜日  10:00~18:30 
 水曜日のみ  (焼菓子と一部生菓子のみ販売)
【定休日】
火曜日
www.p-yokoyama.jp